Duchowny rzymskokatolicki. Pierwszy proboszcz w powojennej historii parafii » katedralnej w Gorzowie Wielkopolskim (1945-1946). Później m.in. biskup diecezji włocławskiej.

Urodzony w miejscowości Sacykierz (pow. Pułtusk). Zmarł we Włocławku. Wyświęcony przez prymasa Augusta Hlonda w Poznaniu w czerwcu 1934 roku. W czasie okupacji był duszpasterzem konspiracyjnym. Po wojnie pracował w archidiecezji gnieźnieńskiej. 1 września 1945 roku został pierwszym katolickim kanclerzem kurii diecezjalnej w Gorzowie, a 1 stycznia 1946 roku proboszczem parafii Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. Posługę sprawował do połowy czerwca tegoż roku. Jego następcą został ksiądz » Stanisław Klimm.

Ksiądz Jan Zaręba powrócił do Gniezna, gdzie był oficjałem Trybunału Metropolitalnego i kanonikiem kapituły gnieźnieńskiej. Od połowy 1963 roku pracował we Włocławku, najpierw jako biskup pomocniczy diecezji włocławskiej, a później jako biskup tytularny Bitylius. Sakrę biskupią otrzymał we wrześniu 1963 roku z rąk kard. Stefana Wyszyńskiego. Pod koniec 1968 roku został administratorem apostolskim, a rok później biskupem diecezji włocławskiej. Uczestniczył w II Soborze Watykańskim. Pochowany został w katedrze włocławskiej. [ Dane na dzień: 12.12.2016 ]