Duchowny rzymskokatolicki. Proboszcz parafii » katedralnej pw. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny (2005-2012). Wyróżniony tytułem Lubuszanin Roku 2003.
Urodzony w Gorzowie. Absolwent » II Liceum Ogólnokształcącego w Gorzowie Wlkp., Wyższego Seminarium Duchownego w Gościkowie-Paradyżu (wyświęcony przez biskupa » Wilhelma Plutę) i Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. W latach 1990-1991 studiował we Freiburgu (studia doktoranckie). Wikary w zielonogórskiej konkatedrze. W latach 1993-2001 duszpasterz akademicki. Wykładał socjologię na Papieskim Wydziale Teologicznym i w Diecezjalnym Studium nad Małżeństwem i Rodziną im. bp. Wilhelma Pluty. W 2001 roku został proboszczem w parafii Trójcy Świętej w Gubinie, a w 2005 roku proboszczem po odchodzącym na emeryturę ks. » Stanisławie Garncarzu, parafii katedralnej w Gorzowie. W 2012 roku objął probostwo parafii św. Jadwigi w Krośnie Odrzańskim. Jego następcą w katedrze został ks. » Zbigniew Kobus. Z. Samociak jest duchownym opiekunem Wspólnoty Żywego Różańca, Wspólnoty Wiara i Światło, Klubu Inteligencji Katolickiej i Parafialnego Zespół Caritas.
W październiku 2023 roku powrócił do Gorzowa obejmując parafię św. Wojciecha na osiedlu Słonecznym po zmarłym w lipcu ks. Andrzeju Szkudlarku. [ Dane na dzień: 3.10.2023 ]